Салат с диким рисом и мидиями

1 . Этап

Конечно, как и в любом салате, ингредиенты подбираются и добавляются по желанию. В моем варианте такие пропорции можно регулировать по своему вкусу. Рис отварить.

2 . Этап

Лук очень тонко нарезать, залить холодной водой, оставить на 10 минут.

3 . Этап

Мидии и фасоль отварить в подсоленной воде.

4 . Этап

К рису добавить мидии и фасоль.

5 . Этап

Отжать лук.

6 . Этап

Для заправки смешать сок лимона, соевый соус, масло и красный перец (можно не добавлять).

7 . Этап

В салат добавить заправку. Перемешать.

8 . Этап

Дать настояться минут 15. Приятного аппетита.