Хрен с лимоном на зиму

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты. Первым делом вымойте и простерилизуйте баночку и крышку.

2 . Этап

Корни вымойте и очистите.

3 . Этап

На мясорубку оденьте пакет и закрепите его при помощи резинки. Таким образом, при работе с хреном, вы не будете испытывать неудобств.

4 . Этап

Пропустите хрен через мясорубку.

5 . Этап

Дальше работать нужно очень быстро. Добавьте соль и сахар, перемешайте.

6 . Этап

Влейте пару ложек кипятка, чтобы образовалась кашица. Воды нужно совсем немного.

7 . Этап

Переложите хрен в баночку и сверху выжмите немного сока лимона.

8 . Этап

Закройте крышкой и уберите заготовку в холодильник.