Лук–порей под соусом «Винегрет»
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Лук–порей под соусом «Винегрет»

1. Лук-порей - 1 шт
2. Помидор - 2 шт
3. Уксус - 1 ст. л.
4. Горчица - 1 ч. л.
5. Масло оливковое - 1 ст. л.
6. Соль - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Лук–порей под соусом «Винегрет»

1. Этап

Лук нарезать бочонками, высотой 2 см, помидоры – кубиками.

1. Этап. Лук–порей под соусом «Винегрет»: Лук нарезать бочонками, высотой 2 см, помидоры – кубиками.

2. Этап

Подсоленную воду довести до кипения, отварить в ней лук (7-9 минут, пока он не станет мягким). Лук остудить.

1. Этап. Лук–порей под соусом «Винегрет»: Подсоленную воду довести до кипения, отварить в ней лук (7-9 минут, пока он не станет мягким). Лук остудить.

3. Этап

Для заправки смешать оливковое масло, яблочный уксус, горчицу и соль.

1. Этап. Лук–порей под соусом «Винегрет»: Для заправки смешать оливковое масло, яблочный уксус, горчицу и соль.

4. Этап

Лук–порей и помидоры перемешать, заправить полученным соусом, дать настояться 10 минут.

1. Этап. Лук–порей под соусом «Винегрет»: Лук–порей и помидоры перемешать, заправить полученным соусом, дать настояться 10 минут.