Name: Финские картофельные лепешки
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: Пюре картофельное - 400 грамм; Мука - 250 грамм; Мука кукурузная - 50 грамм; Чеснок - 4-5 зубчиков; Кунжут - 1 ст. ложка; Вода - 3 ст. ложки; Масло оливковое - 1 ст. ложка; Яблочный уксус - 1 ст. ложка; Базилик сушеный - 1 чайная ложка; Душица - 1 чайная ложка; Соль - 0.5 чайных ложки; Зелень - по вкусу; Сыр плавленный - 4 ст. ложки

Ингредиенты для - Финские картофельные лепешки

1. Пюре картофельное 400 грамм

2. Мука 250 грамм

3. Мука кукурузная 50 грамм

4. Чеснок 4-5 зубчиков

5. Кунжут 1 ст. ложка

6. Вода 3 ст. ложки

7. Масло оливковое 1 ст. ложка

8. Яблочный уксус 1 ст. ложка

9. Базилик сушеный 1 чайная ложка

10. Душица 1 чайная ложка

11. Соль 0.5 чайных ложки

12. Зелень по вкусу

13. Сыр плавленный 4 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Финские картофельные лепешки

1 . Этап

1. Все предеьно просто в этом рецепте - при помощи блендера, миксера, кухонного комбайна или тщательных помешиваний лопаткой смешаем все ингредиенты, кроме зелени и сыра. Кунжут и чеснок я предварительно обжариваю, а уже потом добавляю.

2 . Этап

2. Выпекаем такие лепешки примерно 45 минут при 180 градусах. Примерно через полчаса после начала готовки смажем основу сыром и выложим сверху начинку - у меня это шпинат и базилик. Запекаем оставшееся время.