Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Вода Суп | 1,5 л. |
| 2. | Говяжьи ребра Суп | 300 гр. |
| 3. | Горох Суп | 80 гр. |
| 4. | Лук репчатый Суп | 1 шт. |
| 5. | Морковь Суп | 1 шт. |
| 6. | Картофель Суп | 1 шт. |
| 7. | Базилик Суп | 1/3 ч. л. |
| 8. | Перец душистый Суп | 3 шт. |
| 9. | Лавровый лист Суп | 2 шт. |
| 10. | Соль Суп | по вкусу |
| 11. | Мука Чесночно-беконовые рулеты | 1/2 ст. |
| 12. | Масло растительное Чесночно-беконовые рулеты | 1 ч. л. |
| 13. | Вода Чесночно-беконовые рулеты | 1/4 ст. |
| 14. | Соль Чесночно-беконовые рулеты | 1/3 ч. л. |
| 15. | Бекон Чесночно-беконовые рулеты | 100 гр. |
| 16. | Чесночный порошок Чесночно-беконовые рулеты | 1/2 ч. л. |
Приготовление
1 . Этап
Ставим вариться мясо, в это время готовим чесночно-беконовые рулетики. Соединить муку, растительное масло и соль, все заварить 1/4 стакана кипятка, замесить тесто. Копченый бекон мелко нарезать и обжарить. Тесто раскатать, посыпать обжаренным беконом и чесночным порошком.
2 . Этап
Скрутить рулетом и нарезать на небольшие сегменты.
3 . Этап
Через час варки мяса добавить в бульон горох Айдахо ТМ "Мистраль", варить еще 20 минут.
4 . Этап
Лук с морковью обжарить, добавить в бульон. Картофель порезать, добавить в бульон.
5 . Этап
За 10 минут до готовности супа добавить чесночно-беконовые рулетики, соль, базилик, перец и лавровый лист.
6 . Этап
Разливаем ароматный суп по тарелкам и подаем к столу.
