Ингредиенты для - Горячий сырный суп с колбасой
Как вкусно приготовить - Горячий сырный суп с колбасой
1 . Этап
Овощи промываем и очищаем. Измельчаем чеснок, лук, острый перец и зелень. Трем на терке морковь, картофель нарезаем кубиками.
2 . Этап
Разогреваем в сковороде масло. Обжариваем на нем морковь, лук, перец и чеснок с зеленью. Жарим до золотистости, немного поперчив.
3 . Этап
В кипящую подсоленную воду опускаем картофель.
4 . Этап
Как только закипит, уменьшаем огонь и засыпаем рис. Продолжаем варить, удаляя пенку.
5 . Этап
Нарезаем колбасу кусочками (брусочками).
6 . Этап
Кладем колбасу в суп. Варим до готовности картофеля и риса.
7 . Этап
Добавляем зажарку, продолжаем варить еще 5 минут.
8 . Этап
Самое время сейчас добавить сливочный сыр. Перемешиваем.
9 . Этап
Варим еще 5 минут на медленном огне, чтобы сыр успел раствориться. После снимаем с огня и настаиваем суп под крышкой 10 минут.
10 . Этап
Приятного аппетита!