Салат Муравейник с картофельной соломкой

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.

2 . Этап

Картофель очистите, помойте и натрите на терке для корейской моркови. Хорошо промойте картофель в воде, удаляя крахмал.

3 . Этап

Небольшими порциями высушите нарезанный картофель в бумажном полотенце.

4 . Этап

Подсолнечное масло налейте в посуду с толстым дном и хорошо накалите. Небольшими порциями обжаривайте картофель до золотистого цвета. Выложите на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.

5 . Этап

Отварную курицу мелко нарежьте.

6 . Этап

Свежий огурец нарежьте соломкой на терке для корейской моркови. Добавьте в салат.

7 . Этап

Выложите в салат нарезанный помидор.

8 . Этап

Добавьте тертый сыр и чеснок.

9 . Этап

Заправьте салат майонезом.

10 . Этап

Посолите по вкусу и перемешайте.

11 . Этап

Выложите салат на тарелку горкой.

12 . Этап

Покройте горку салата картофельной соломкой и посыпьте нарезанным зеленым луком. Можно подавать к столу.