Салат Муравейник с картофельной соломкой

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.

2. Этап

Картофель очистите, помойте и натрите на терке для корейской моркови. Хорошо промойте картофель в воде, удаляя крахмал.

3. Этап

Небольшими порциями высушите нарезанный картофель в бумажном полотенце.

4. Этап

Подсолнечное масло налейте в посуду с толстым дном и хорошо накалите. Небольшими порциями обжаривайте картофель до золотистого цвета. Выложите на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.

5. Этап

Отварную курицу мелко нарежьте.

6. Этап

Свежий огурец нарежьте соломкой на терке для корейской моркови. Добавьте в салат.

7. Этап

Выложите в салат нарезанный помидор.

8. Этап

Добавьте тертый сыр и чеснок.

9. Этап

Заправьте салат майонезом.

10. Этап

Посолите по вкусу и перемешайте.

11. Этап

Выложите салат на тарелку горкой.

12. Этап

Покройте горку салата картофельной соломкой и посыпьте нарезанным зеленым луком. Можно подавать к столу.