Паштет из белой фасоли

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты. Ещё раз повторюсь, сварите заранее белую фасоль до мягкости.

2 . Этап

Размягчите белую фасоль вилкой.

3 . Этап

Мелко нарубите кинзу и смешайте её с белой фасолью, посолите, поперчите по вкусу.

4 . Этап

Выдавите к фасоли с кинзой лимонный сок, добавьте одну столовую ложку оливкового масла и давленный чеснок. Перемешайте. У вас получился отличный паштет из белой фасоли. Теперь приготовим гренки.

5 . Этап

Смажьте ломтики багета оливковым маслом и запеките их в разогретой на 180 градусов духовке, подержите их в духовке 10 минут. Гренки будут хрустящими. Намажьте на гренки паштет из белой фасоли и подавайте к столу, украсив листьями кинзы.