Name: Куриные крылышки Летнее наслаждение
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 3
Ingredients: Куриные крылышки - 6 шт.; Фреш - 200 мл.; Куркума - 0,5 ч. л.; Кориандр - 0,5 ч. л.; Соль - 0,5 ч. л.; Уксус - 1 ч. л.; Лук белый - 1 шт.; Помидоры - 1 шт.; Баклажаны - 1 шт.; Болгарский перец - 2 шт.; Масло растительное - 2 ст. л.; Перец черный - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

50 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Куриные крылышки Летнее наслаждение

1. Куриные крылышки - 6 шт.

2. Фреш - 200 мл.

3. Куркума - 0,5 ч. л.

4. Кориандр - 0,5 ч. л.

5. Соль - 0,5 ч. л.

6. Уксус - 1 ч. л.

7. Лук белый - 1 шт.

8. Помидоры - 1 шт.

9. Баклажаны - 1 шт.

10. Болгарский перец - 2 шт.

11. Масло растительное - 2 ст. л.

12. Перец черный - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Куриные крылышки Летнее наслаждение

1. Этап

Для маринада я буду использовать сок слив и яблок.

2. Этап

Выжатый сок смешиваем в пропорции 3:1 (1 часть яблочного, 3 части сливового)

3. Этап

Разрезаем крылышки на половинки

4. Этап

Выкладываем крылышки в глубокую миску и заливаем смесью соков. добавляем 1 ч. л. яблочного уксуса.

5. Этап

Добавляем куркуму, кориандр, соль, перец, сушеный базилик. оставить мясо мариноваться 20-30 минут

6. Этап

Тем временем нарезать полукольцами лук

7. Этап

Также нарезать помидор, баклажан, перец болгарский

8. Этап

После того как пройдет необходимое время, достать мясо, выложить на сковороду и сверху выложить лук. сковорода должна быть холодной и сухой. тушим под крышкой 5-7 минут (пока лук не станет мягким)

1. Этап. Куриные крылышки Летнее наслаждение: После того как пройдет необходимое время, достать мясо, выложить на сковороду и сверху выложить лук. сковорода должна быть холодной и сухой. тушим под крышкой 5-7 минут (пока лук не станет мягким)

9. Этап

Далее добавить 2 ст. л. растительного масла и остальные овощи, которые мы предварительно нарезали, посолить, добавить перец и специи по вкусу и тушить еще 15-20 минут.