Ингредиенты для - Курица с картошкой, тушенная в сковороде
Как вкусно приготовить - Курица с картошкой, тушенная в сковороде
1. Этап
Курицу помоем, разделаем на части. И посыпаем щепоткой-двумя соли. Отправим на горячую сковороду с растительным маслом, обжарим до золотистой корочки на небольшом огне. Можно обжаривать под крышкой, тогда наша курица приготовится быстрее.
2. Этап
Пока курица жарится, помоем и мелко нарежем зеленый лук.
3. Этап
Картофель очистим от кожуры, помоем и нарежем крупными кусочками.
4. Этап
На сковороду к курице добавляем лук, жарим, пока лук не станет мягким, это займет всего пару минут.
5. Этап
А дальше курицу мы убираем со сковороды, но оставляем лук.
6. Этап
Отправляем к луку картофель, добавляем соль и перец по вкусу. Перемешиваем, а сверху на картофель выкладываем уже жареную курицу. Добавляем воду настолько, чтобы только покрыть картошку, но не мясо. Даем закипеть жидкости, делаем маленький огонь, накрываем крышкой и тушим до готовности картошки.
