Овощное рагу с курицей

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты, овощи можно добавить дополнительно по вкусу.

2. Этап

Шампиньоны, морковь и лук ополосните, просушите. После овощи нарежьте небольшими по размеру кусочками.

3. Этап

Картофель очистите и вымойте, также ополосните кабачок. Нарежьте кабачок и картофель средними кусочками.

4. Этап

Куриное филе ополосните и просушите. Нарежьте филе небольшими кусочками.

5. Этап

Сковороду разогрейте и смажьте немного маслом, выложите филе и все подготовленные овощи. Жарьте ингредиенты несколько минут, помешивая. После добавьте в сковороду 150 мл. горячей воды. Прикройте сковороду крышкой и тушите рагу 40 минут.

6. Этап

Спустя время добавьте соль, перец, сушеный чеснок.

7. Этап

Добавьте при желании сметану.

8. Этап

Перемешайте все и прогрейте 4-5 минут. Снимите пробу и подавайте рагу к столу.

9. Этап

Приятного аппетита!