Овощное рагу с курицей

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты, овощи можно добавить дополнительно по вкусу.

2 . Этап

Шампиньоны, морковь и лук ополосните, просушите. После овощи нарежьте небольшими по размеру кусочками.

3 . Этап

Картофель очистите и вымойте, также ополосните кабачок. Нарежьте кабачок и картофель средними кусочками.

4 . Этап

Куриное филе ополосните и просушите. Нарежьте филе небольшими кусочками.

5 . Этап

Сковороду разогрейте и смажьте немного маслом, выложите филе и все подготовленные овощи. Жарьте ингредиенты несколько минут, помешивая. После добавьте в сковороду 150 мл. горячей воды. Прикройте сковороду крышкой и тушите рагу 40 минут.

6 . Этап

Спустя время добавьте соль, перец, сушеный чеснок.

7 . Этап

Добавьте при желании сметану.

8 . Этап

Перемешайте все и прогрейте 4-5 минут. Снимите пробу и подавайте рагу к столу.

9 . Этап

Приятного аппетита!