Сацебели по-грузински

1 . Этап

Кинзу моем и мелко нарезаем.

2 . Этап

Чеснок чистим, давим чеснокодавилкой и добавляем к нарезанной зелени. Туда же добавляем хмели-сунели, черный перец, аджику и уксус.

3 . Этап

Перетираем все в состояние пасты.

4 . Этап

Добавляем томатную пасту и хорошо перемешиваем.

5 . Этап

Теперь добавляем соль и воду. Перемешиваем. Количество воды можно регулировать. Это зависит от того, какой густоты соус вы хотите получить.