Name: Маринованная морковь быстрого приготовления
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: Морковь - 2 штуки; Горчица зерновая - 1 ст. ложка; Приправа овощная - 1/2 чайных ложки; Соль - 1/2 чайных ложки; Перец черный горошек - 1/2 чайных ложки; Уксус 6% - 1,5 ст. ложки; Горячая вода - 400 миллилитров

Маринованная морковь быстрого приготовления

Информация о рецепте

Приготовление:

35 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Маринованная морковь быстрого приготовления

1. Морковь - 2 штуки

2. Горчица зерновая - 1 ст. ложка

3. Приправа овощная - 1/2 чайных ложки

4. Соль - 1/2 чайных ложки

5. Перец черный горошек - 1/2 чайных ложки

6. Уксус 6% - 1,5 ст. ложки

7. Горячая вода - 400 миллилитров

Как вкусно приготовить - Маринованная морковь быстрого приготовления

1. Этап

Подготовьте указанные ингредиенты. Морковь выбирайте сладких, сочных сортов, а не кормовых. Очистите ее от кожуры и промойте. Очистите чесночные зубчики и также промойте их в воде.

2. Этап

В казан или ковш высыпьте соль, горошины перцев, овощную приправу, выложите зерновую горчицу.

1. Этап. Маринованная морковь быстрого приготовления: В казан или ковш высыпьте соль, горошины перцев, овощную приправу, выложите зерновую горчицу.

3. Этап

Влейте горячую воду и аккуратно все перемешайте. Поместите емкость на плиту и доведите рассол в ней до кипения, затем сразу выключите нагрев. Влейте уксус и перемешайте.

1. Этап. Маринованная морковь быстрого приготовления: Влейте горячую воду и аккуратно все перемешайте. Поместите емкость на плиту и доведите рассол в ней до кипения, затем сразу выключите нагрев. Влейте уксус и перемешайте.

4. Этап

Морковь нарежьте крупными кружочками, можно брусочками или кубиками, по вашему желанию.

5. Этап

Выложите морковь в приготовленный маринад и нарежьте туда же чесночные зубчики или выдавите их через специальный пресс. Оставьте в таком виде заготовку остывать на 30 минут. Во время остывания морковная нарезка "втянет" в себя маринад, станет вкусной и пряной.

1. Этап. Маринованная морковь быстрого приготовления: Выложите морковь в приготовленный маринад и нарежьте туда же чесночные зубчики или выдавите их через специальный пресс. Оставьте в таком виде заготовку остывать на 30 минут. Во время остывания морковная нарезка

6. Этап

Выложите приготовленную маринованную морковь в банку или контейнер для пищевых продуктов. Залейте маринадом и поместите в холодильник. При необходимости извлеките из холодильника и подайте к столу.