Ингредиенты для - Морковные кексы с финиками
Как вкусно приготовить - Морковные кексы с финиками
1. Этап
Для приготовления кексов я использую разрыхлитель и корицу ТМ Haas.
2. Этап
Морковь измельчаю в блендере.
3. Этап
Добавляю к моркови растительное масло, яйцо, сахар и соль. Взбиваю блендером до однородного состояния.
4. Этап
Переливаю морковную смесь в глубокую миску. Добавляю муку, смешанную с разрыхлителем, корицей и имбирём. Замешиваю тесто.
5. Этап
Добавляю в тесто измельчённые (рубленые) орехи и порезанные финики.
6. Этап
Перемешиваю. Тесто будет достаточно густым, тягучим.
7. Этап
Беру 2 небольшие формы для выпечки, смазываю сливочным маслом. Вливаю в них тесто.
8. Этап
Формы ставлю в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Выпекаю. Готовые кексы остужаю и извлекаю из форм. Посыпаю сахарной пудрой и подаю к столу. Приятного аппетита!
