Name: Ленивый медовик с творожно-сметанным кремом
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: Мука - 480 грамм; Сахар - 230 грамм; Мед - 4 ст. ложки; Яйцо - 4 штуки; Сода - 1 ст. ложка; Сметана - 300 грамм; Сахар - 250 грамм; Творог - 250 грамм

Ленивый медовик с творожно-сметанным кремом

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Ленивый медовик с творожно-сметанным кремом

1. Мука - 480 грамм

2. Сахар - 230 грамм

3. Мед - 4 ст. ложки

4. Яйцо - 4 штуки

5. Сода - 1 ст. ложка

6. Сметана - 300 грамм

7. Сахар - 250 грамм

8. Творог - 250 грамм

Как вкусно приготовить - Ленивый медовик с творожно-сметанным кремом

1. Этап

1. Приготовьте тесто: миксером взбейте яйца с сахаром до пышной пены. Добавьте мед и хорошо перемешайте. Муку просейте и смешайте с содой.

2. Этап

2. Добавьте муку с содой ко взбитым яйцам, перемешайте лопаткой до однородности. Разделите тесто на две части. Формы для выпечки застелите пергаментом, распределите в них тесто.

1. Этап. Ленивый медовик с творожно-сметанным кремом: 2. Добавьте муку с содой ко взбитым яйцам, перемешайте лопаткой до однородности. Разделите тесто на две части. Формы для выпечки застелите пергаментом, распределите в них тесто.

3. Этап

3. Выпекайте два коржа в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут. Дайте коржам полностью остыть, после чего разрежьте каждый на 5 частей.

1. Этап. Ленивый медовик с творожно-сметанным кремом: 3. Выпекайте два коржа в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут. Дайте коржам полностью остыть, после чего разрежьте каждый на 5 частей.

4. Этап

4. Приготовьте крем: сметану, сахар и творог взбейте миксером до однородности. Соберите торт: каждый корж смажьте кремом и выложите друг на друга. Бока и верх торта также смажьте кремом.

1. Этап. Ленивый медовик с творожно-сметанным кремом: 4. Приготовьте крем: сметану, сахар и творог взбейте миксером до однородности. Соберите торт: каждый корж смажьте кремом и выложите друг на друга. Бока и верх торта также смажьте кремом.

5. Этап

5. Отправьте торт в холодильник на 10 минут. Чтобы создать украшение в виде сот, растопите белый шоколад и вылейте его на пакет с пупырышками. Отправьте пакет в холодильник на 15 минут.

1. Этап. Ленивый медовик с творожно-сметанным кремом: 5. Отправьте торт в холодильник на 10 минут. Чтобы создать украшение в виде сот, растопите белый шоколад и вылейте его на пакет с пупырышками. Отправьте пакет в холодильник на 15 минут.

6. Этап

6. Переложите шоколад в виде сот на торт, украсьте медом, а бока обсыпьте крошкой из верхушек коржей. Отправьте торт в холодильник на ночь. Приятного аппетита!