Ингредиенты для - Вареники с гречкой и творогом

1. Тесто Мука 300 гр.
2. Тесто Вода 125 мл.
3. Тесто Масло сливочное 20 гр.
4. Тесто Яйцо куриное 1 шт.
5. Тесто Соль 1 шт.
6. Начинка Гречка 1 пак.
7. Начинка Творог 500 гр.
8. Начинка Яйцо куриное 1 шт.

Как вкусно приготовить - Вареники с гречкой и творогом

1 . Этап

Приготовим тесто. В миску просеиваем муку, добавляем щепотку соли. В кипячёной воде растворяется масло и небольшими порциями вливаем к муке, помешивая ложкой. Добавляем яйцо и хорошо вымешиваем тесто.

1. Этап. Вареники с гречкой и творогом: Приготовим тесто. В миску просеиваем муку, добавляем щепотку соли. В кипячёной воде растворяется масло и небольшими порциями вливаем к муке, помешивая ложкой. Добавляем яйцо и хорошо вымешиваем тесто.

2 . Этап

Тесто получается упругое эластичное. Заворачиваем его в пищевую пленку и оставляем на 30 минут.

1. Этап. Вареники с гречкой и творогом: Тесто получается упругое эластичное. Заворачиваем его в пищевую пленку и оставляем на 30 минут.

3 . Этап

Для начинки берем пакетик отваренной гречки и смешиваем с творогом. Добавляем яйцо и еще раз хорошо смешиваем.

1. Этап. Вареники с гречкой и творогом: Для начинки берем пакетик отваренной гречки и смешиваем с творогом. Добавляем яйцо и еще раз хорошо смешиваем.

4 . Этап

Раскатываем тесто, вырезаем из него кружочки, кладем начинку и формируем вареники.

1. Этап. Вареники с гречкой и творогом: Раскатываем тесто, вырезаем из него кружочки, кладем начинку и формируем вареники.

5 . Этап

Варим в подсоленной воде несколько минут, время зависит от толщины теста.

1. Этап. Вареники с гречкой и творогом: Варим в подсоленной воде несколько минут, время зависит от толщины теста.

6 . Этап

Достаем наши вареники, можно немного смазать сливочным маслом и подаем со сметаной или йогуртом.

1. Этап. Вареники с гречкой и творогом: Достаем наши вареники, можно немного смазать сливочным маслом и подаем со сметаной или йогуртом.
Вареники с гречкой и творогом
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Стейк из корейки
Стейк из корейки
Стейк тщательно промойте и обсушите, затем посолите и...
Десерт «Павлова» с черной смородиной
Десерт «Павлова» с черной смородиной
Для меренги я буду использовать сухой яичный белок – а...
Колбаски а-ля мексиканские чоризо
Колбаски а-ля мексиканские чоризо
Это продукты, которые нам понадобятся для приготовлени...
Рагу из трески с рисом
Рагу из трески с рисом
Вскипятить воду для риса, опустить пакетики и варить д...
Торт Чeрные жемчужины
Торт Чeрные жемчужины
Размягчённое сливочное масло взбить со сгущёнкой и ван...
Торт Черная магия
Торт Черная магия
Рецепт очень простой и быстро готовится торт. В большо...
Рулеты из индейки с бананами
Рулеты из индейки с бананами
Индейку промокните бумажным полотенцем. Немного отбейт...
Суп-пюре из форели
Суп-пюре из форели
Обычно мы покупаем целую большую форель, разделываем е...
Каша гречневая в ледяной тарелке
Каша гречневая в ледяной тарелке
Готовим ледяную тарелку. Берем глубокую тарелку. Обкла...
Скьяччата с виноградом Изабелла по-этрусски
Скьяччата с виноградом Изабелла по-этрусски
Для приготовления скьяччаты замешиваем самое обычное х...
Террин из запечённых овощей
Террин из запечённых овощей
1. Перцы разрезать на четвертины, удалить семечки и бе...
Жульен в картофеле
Жульен в картофеле
Грибы нарежьте не слишком крупно и обжарьте на сливочн...