Омлет с кабачком Мгновенный завтрак

1 . Этап

Продукты

2 . Этап

Кабачок натереть на крупной терке, лишний сок чуть отжать.

3 . Этап

К кабачку добавить яйца, муку, посолить по вкусу

4 . Этап

Взбить вилкой, получится пышная масса.

5 . Этап

На разогретую сковороду с растительным маслом вылить кабачково-яичную массу

6 . Этап

Готовить под крышкой, на маленьком огне

7 . Этап

Когда одна сторона поджарится, аккуратно ( я это делаю с помощью второй лопатки) перевернуть на другую сторону.

8 . Этап

Накрыть крышкой, и довести до готовности. Сковородку на это кол-во лучше брать небольшую, и хорошего качества.

9 . Этап

Омлет готов.

10 . Этап

Можно добавить зелень по желанию.

11 . Этап

Вкусно со сметанкой. Приятного аппетита!