Ингредиенты для - Рыба «Тай»
Как вкусно приготовить - Рыба «Тай»
1. Этап
Чистим и потрошим рыбу. Если Вы купили потрошёную - не забудьте проверить, удалены ли жабры Рыбу обмазать маслом и натереть солью с перцем
2. Этап
Очищенный чеснок рубим крупным кубиком
3. Этап
Приправу высыпаем на дно формы для запекания. У меня привезённая из Тайланда, но сейчас такую приправу можно купить в любом супермаркете. Если любите «вери спайси» - обязательно разотрите стручки перца, если нет, то можете убрать парочку из набора))
4. Этап
Теперь высыпаем в форму порубленный чеснок, добавляем воду и 1/2 ст. л. оливкого масла (можно заменить на подсолнечное)
5. Этап
Сверху выкладываем рыбку
6. Этап
Закрываем форму фольгой
7. Этап
Выпекаем в духовке 20 минут при 180 гр Если у Вас крупная рыба, время можно увеличить до 30 минут
8. Этап
Через 20 минут получилась вот такая рыбка
9. Этап
Выкладываем на тарелку готовую рыбку, аккуратно уберите приправу - корешки и листики не годятся для еды) У меня на гарнир просто зелень, но вы можете приготовить гарнир на свой вкус или обойтись вообще без него