Рыба «Тай»
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Рыба «Тай»

1. Форель - 2 шт
2. Чеснок - 20 зуб.
3. Приправа - 1 пакет.
4. Соль - по вкусу
5. Перец черный - по вкусу
6. Масло оливковое - 1 ст. л.
7. Вода - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Рыба «Тай»

1. Этап

Чистим и потрошим рыбу. Если Вы купили потрошёную - не забудьте проверить, удалены ли жабры Рыбу обмазать маслом и натереть солью с перцем

1. Этап. Рыба «Тай»: Чистим и потрошим рыбу. Если Вы купили потрошёную - не забудьте проверить, удалены ли жабры Рыбу обмазать маслом и натереть солью с перцем

2. Этап

Очищенный чеснок рубим крупным кубиком

1. Этап. Рыба «Тай»: Очищенный чеснок рубим крупным кубиком

3. Этап

Приправу высыпаем на дно формы для запекания. У меня привезённая из Тайланда, но сейчас такую приправу можно купить в любом супермаркете. Если любите «вери спайси» - обязательно разотрите стручки перца, если нет, то можете убрать парочку из набора))

1. Этап. Рыба «Тай»: Приправу высыпаем на дно формы для запекания. У меня привезённая из Тайланда, но сейчас такую приправу можно купить в любом супермаркете. Если любите «вери спайси» - обязательно разотрите стручки перца, если нет, то можете убрать парочку из набора))

4. Этап

Теперь высыпаем в форму порубленный чеснок, добавляем воду и 1/2 ст. л. оливкого масла (можно заменить на подсолнечное)

1. Этап. Рыба «Тай»: Теперь высыпаем в форму порубленный чеснок, добавляем воду и 1/2 ст. л. оливкого масла (можно заменить на подсолнечное)

5. Этап

Сверху выкладываем рыбку

1. Этап. Рыба «Тай»: Сверху выкладываем рыбку

6. Этап

Закрываем форму фольгой

1. Этап. Рыба «Тай»: Закрываем форму фольгой

7. Этап

Выпекаем в духовке 20 минут при 180 гр Если у Вас крупная рыба, время можно увеличить до 30 минут

1. Этап. Рыба «Тай»: Выпекаем в духовке 20 минут при 180 гр Если у Вас крупная рыба, время можно увеличить до 30 минут

8. Этап

Через 20 минут получилась вот такая рыбка

1. Этап. Рыба «Тай»: Через 20 минут получилась вот такая рыбка

9. Этап

Выкладываем на тарелку готовую рыбку, аккуратно уберите приправу - корешки и листики не годятся для еды) У меня на гарнир просто зелень, но вы можете приготовить гарнир на свой вкус или обойтись вообще без него

1. Этап. Рыба «Тай»: Выкладываем на тарелку готовую рыбку, аккуратно уберите приправу - корешки и листики не годятся для еды) У меня на гарнир просто зелень, но вы можете приготовить гарнир на свой вкус или обойтись вообще без него