Ингредиенты для - Соус из яблочного пюре

1. Яблоки 1,3 килограмма
2. Сливочное масло соленое 40 грамм
3. Вино белое сухое 250 миллилитров
4. Зёрнышко гвоздики 2 штуки
5. Мята по вкусу
6. Соль по вкусу
7. Черный молотый перец по вкусу

Как вкусно приготовить - Соус из яблочного пюре

1 . Этап

Яблоки помойте, почистите и нарежьте четвертинками.

1. Этап. Соус из яблочного пюре: Яблоки помойте, почистите и нарежьте четвертинками.

2 . Этап

Вино вскипятите в кастрюле (2 минуты). После сразу добавьте гвоздику с яблоками. Посолите, уменьшите огонь. Варите под крышкой в течение 8 минут. Потом добавьте измельчённую мяту с перцем и проварите ещё 7 минут.

1. Этап. Соус из яблочного пюре: Вино вскипятите в кастрюле (2 минуты). После сразу добавьте гвоздику с яблоками. Посолите, уменьшите огонь. Варите под крышкой в течение 8 минут. Потом добавьте измельчённую мяту с перцем и проварите ещё 7 минут.

3 . Этап

Готовую массу разотрите в пюре блендером. Перед подачей разогрейте на сковороде со сливочным маслом.

1. Этап. Соус из яблочного пюре: Готовую массу разотрите в пюре блендером. Перед подачей разогрейте на сковороде со сливочным маслом.
Соус из яблочного пюре
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Соленые грузди с майонезом
Соленые грузди с майонезом
Грузди перебираем и замачиваем в воде на пару дней, пе...
Cочный апельсиновый кекс
Cочный апельсиновый кекс
1. С тестом все достаточно просто: в глубокой мисочке...
Киш с грибами и копченым мясом
Киш с грибами и копченым мясом
Муку смешать с солью и растереть руками с маслом до со...
Рисовые оладьи с маком
Рисовые оладьи с маком
Подготовим продукты. Для приготовления постных оладий...
Диетический рыбный суп с брокколи
Диетический рыбный суп с брокколи
Лук нарезать четвертькольцами, морковку полукольцами,...
Кокот из консервированного тунца
Кокот из консервированного тунца
Исходные продукты Луковицу нарезаем четвертькольцами,...
Салат Снеговик
Салат Снеговик
Рис Акватика Микс отварить до готовности в подсоленной...
Шоколадные эмпанадас
Шоколадные эмпанадас
Поместить все сухие ингредиенты (муку, сахар, какао-по...
Несдобные пирожки
Несдобные пирожки
Сделаем опару. В теплой воде размешаем 2 ст. л. сахара...
Куриное филе Птица оригинальная
Куриное филе Птица оригинальная
Куриное филе разрезать вдоль (у меня получилось на три...
Свинина на гриле в яблочном соке
Свинина на гриле в яблочном соке
Яблочный сок нагрейте до кипения с мелконарезанным лук...
Свинина в чечевичном пюре
Свинина в чечевичном пюре
Свинину режем небольшими кусочками. Выкладываем свинин...