Ингредиенты для - Песто из сельдерея
Как вкусно приготовить - Песто из сельдерея
1. Этап
Подготовьте все необходимое для приготовления песто из сельдерея. Чеснок почистите, помойте вместе с сельдереем и петрушкой, обсушите все. Орехи берите те, которые больше любите, можно их слегка подсушить в сковороде.
2. Этап
Нарежьте стебли сельдерея вместе с листочками небольшими ломтиками.
3. Этап
Отделите листья петрушки от стеблей, переложите их вместе с сельдереем в чашу блендера.
4. Этап
Добавьте тертый пармезан, измельченные орехи и чеснок. Всыпьте щепотку соли, влейте масло.
5. Этап
Пробейте содержимое погружным блендером до однородного состояния, попробуйте на соль. Я вливаю еще столовую ложку винного уксуса, он позволяет соусу простоять в холодильнике до 7 дней.
6. Этап
Подавайте песто из сельдерея сразу же после приготовления или разложите по стерильным баночкам и храните в холодильнике.
