Ингредиенты для - Мандариновые кексы с вишней и глазурью
Как вкусно приготовить - Мандариновые кексы с вишней и глазурью
1. Этап
Для начала взбиваем яйца с сахаром до пышной пены.
2. Этап
Тем временем замочиваем вишню в горячей воде минут на 10.
3. Этап
Нарезаем мандарины на 4 части и изельчаем их блендером до состояния пюре.
4. Этап
Во взбитые яйца добавляем остывшее, растопленное масло, мандариновую массу, муку с солью и разрыхлителем, и в конце обсушенную вишню. Будет лучше припылить её мукой. Возможно, вам потребуется ещё немного муки, у меня Барилла.
5. Этап
Распределяем нашу массу по формочкам, если есть-лучше силиконовые, хорошо отстают. У меня этим занималась дочь.))) У меня получилось 19 штук. Правда, вышли они невысокими, можно было наливать чуть больше, но ничего, зато много!)))
6. Этап
Выпекаем в разогретой духовке минут 20-25 при 180-200 гр.
7. Этап
Готовим глазурь вот по этому рецепту #plus и покрываем наши изделия. Украшаем по желанию. Она восхитительна и вкусна, блестит шикарно даже на следующий день! Танечка спасибо от души!
8. Этап
Выкладываем на тарелочку и зовём всех снимать пробу! Всем приятного аппетита! Готовьте с любовью для ваших близких!!!
