Торт Негритянка

1 . Этап

Ингредиенты, которые мы будем использовать для приготовления торта "Негритянка".

2 . Этап

Сперва займемся тестом. Яйца взбейте с сахаром и молоком.

3 . Этап

Добавьте мягкое сливочное масло.

4 . Этап

Всыпьте соду и муку.

5 . Этап

Добавьте какао.

6 . Этап

Взбейте до однородности и оставьте на 5 минут.

7 . Этап

А пока можно сварить крем. Соедините яйцо, сахар, муку и какао. Перемешайте.

8 . Этап

Влейте горячее молоко и поставьте на огонь. Постоянно помешивайте, пока крем не начнет густеть.

9 . Этап

Снимите с огня. В два-три приема добавьте сливочное масло и взбейте. Оставьте крем остывать.

10 . Этап

Разогрейте как следует сковороду. Налейте тесто и жарьте коржи под крышкой примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.

11 . Этап

После остудите.

12 . Этап

Когда все готово, можно перемазывать кремом коржи.

13 . Этап

И собирать торт.

14 . Этап

Я украсила торт "Негритянка" шоколадом. Оставьте его пропитываться, а после нарежьте порционными кусочками и подавайте к столу. Приятного чаепития!