Фаршированные перцы в сырном соусе

1 . Этап

Фарш для перцев приготовить как вы готовите обычно. С луком, чесноком, специями. Картофель очистить, нарезать мелкими кубиками и добавить в фарш. Посолить, поперчить, можно нарезать зеленушки. Всё на ваш вкус!

2 . Этап

Перцы освободить от семян и наполнить приготовленным фаршем. Перцы у меня небольшие.

3 . Этап

Для соуса в сотейнике сметану развести водой, добавить томатный соус и плавленый сыр Hochland. Прогреть на плите до растворения сыра. По вкусу добавить соль, сахар, перец, специи, лавр.

4 . Этап

Перчики сложить в кастрюлю и залить сырным соусом. Если вдруг его будет маловато, то можно добавить кипяченой воды.

5 . Этап

Тушить перчики на умеренном огне минут 40-45. К перцам подать сметану или другой соус по желанию. Приятного аппетита!