Информация о рецепте
Ингредиенты для - Фарш для перцев
Как вкусно приготовить - Фарш для перцев
1. Этап
1. Рис отвариваем в подсоленной воде. Должен получится рассыпчатый.
2. Этап
2. Фарш смешаем со специями, измельченным луком и рисом (рис у меня был белый в основном, но со вчерашнего обеда оставалась горстка бурого - решила смешать). Перемешаем, добавим яйцо и перетертый в пюре помидор.
3. Этап
3. Специи и разные приправы - на ваш вкус. Я очень люблю добавлять розмарин и орегано, либо же готовую смесь "Хмели-Сунели".
4. Этап
4. Выкладываем начинку в подготовленные перцы (надо из них вынуть семена). Отправим перцы в духовку запекаться при 180 градусах примерно 30-40 минут.
5. Этап
5. Как только начинка готова - достаем и подаем!
