Бигус со свининой и свежей капустой

1 . Этап

1. Мякоть свинины зачищаю от пленки и хорошенько мою, затем нарезаю небольшими кусочками произвольной формы.

2 . Этап

2. В чашу мультиварки наливаю немного подсолнечного масла. Разогреваю его, выставляю режим «Жарка» и время — 90 минут, обжариваю мясо.

3 . Этап

3. Морковку очищаю и мою, затем нарезаю тонкой соломкой (можно с помощью крупной терки).

4 . Этап

4. Луковицу очищаю от шелухи, а затем измельчаю полукольцами.

5 . Этап

5. Порезанные овощи отправляю в чашу мультиварки через 15-20 минут после начала обжарки. Помидор мою и нарезаю дольками или крупными кусками, отправляю в чашу.

6 . Этап

6. Капусту мою и шинкую, отправляю ее к остальным продуктам, солю по вкусу и перемешиваю, накрываю крышкой.

7 . Этап

7. За 10-15 минут до окончания программы добавляю приправу к мясу по вкусу, перемешиваю и не накрываю крышкой.

8 . Этап

8. Готовое блюдо подаю к столу горячим и посыпаю зеленью, приятного аппетита!