Ингредиенты для - Бигус со свининой и свежей капустой
Как вкусно приготовить - Бигус со свининой и свежей капустой
1. Этап
1. Мякоть свинины зачищаю от пленки и хорошенько мою, затем нарезаю небольшими кусочками произвольной формы.
2. Этап
2. В чашу мультиварки наливаю немного подсолнечного масла. Разогреваю его, выставляю режим «Жарка» и время — 90 минут, обжариваю мясо.
3. Этап
3. Морковку очищаю и мою, затем нарезаю тонкой соломкой (можно с помощью крупной терки).
4. Этап
4. Луковицу очищаю от шелухи, а затем измельчаю полукольцами.
5. Этап
5. Порезанные овощи отправляю в чашу мультиварки через 15-20 минут после начала обжарки. Помидор мою и нарезаю дольками или крупными кусками, отправляю в чашу.
6. Этап
6. Капусту мою и шинкую, отправляю ее к остальным продуктам, солю по вкусу и перемешиваю, накрываю крышкой.
7. Этап
7. За 10-15 минут до окончания программы добавляю приправу к мясу по вкусу, перемешиваю и не накрываю крышкой.
8. Этап
8. Готовое блюдо подаю к столу горячим и посыпаю зеленью, приятного аппетита!
