Капустная солянка с сосисками в мультиварке

1 . Этап

Капусту помыть, тоненько нашинковать.

2 . Этап

Переложить капусту в чашу мультиварки, добавить соль (1ч. л..), хорошо перемешать руками. Затем влить 50 мл воды и поставить на режим тушение на 1 час. Для молодой капусты время тушения можно уменьшить вдвое.

3 . Этап

Пока готовится капуста, морковь помыть, почистить, натереть на крупной тёрке, у меня тёрка для моркови по-корейски.

4 . Этап

Лук почистить, помыть, нарезать кубиками. Обжарить лук в оливковом или растительном масле до золотистости.

5 . Этап

Затем к луку добавить морковь, обжаривать вместе в течение 1-2 мин. на среднем огне.

6 . Этап

Сосиски ТМ "Индилайт" очистить от оболочки, нарезать кружочками.

7 . Этап

Через час к тушёной капусте добавить лук с морковью, сосиски и кетчуп.

8 . Этап

Хорошо перемешать.

9 . Этап

По желанию добавить специи (у меня итальянские травы), перемешать. Затем поставить на режим тушение на 20-30 мин.