Морковное печенье с овсяными хлопьями

1. Этап

1. Подготовим необходимый набор продуктов для печенья.

2. Этап

2. Морковь необходимо очистить и натереть на мелкой терке.

3. Этап

3. Затем в миске смешиваем промытый и обсушенный изюм, измельченные орехи, мед, морковку и оливковое масло.

4. Этап

4. Затем добавляем овсяные хлопья и перемешиваем все.

5. Этап

5. Эту массу необходимо оставить на минут 30, чтобы хлопья размякли.

6. Этап

6. Через 30 минут добавляем в массу просеянную муку и разрыхлитель.

7. Этап

7. Замешиваем липкое тесто. Делим его на части. У меня получилось 16 маленьких кусочков. Вы можете сделать печенье побольше.

8. Этап

8. Из каждого кусочка теста скатываем шарик.

9. Этап

9. Шарик обваливаем в сахаре и выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Отправляем противень в духовку, разогретую до 180 градусов.

10. Этап

10. Выпекаем маленькое печенье 15 минут, а большое — около 20 минут.