Морковное печенье с овсяными хлопьями

1 . Этап

1. Подготовим необходимый набор продуктов для печенья.

2 . Этап

2. Морковь необходимо очистить и натереть на мелкой терке.

3 . Этап

3. Затем в миске смешиваем промытый и обсушенный изюм, измельченные орехи, мед, морковку и оливковое масло.

4 . Этап

4. Затем добавляем овсяные хлопья и перемешиваем все.

5 . Этап

5. Эту массу необходимо оставить на минут 30, чтобы хлопья размякли.

6 . Этап

6. Через 30 минут добавляем в массу просеянную муку и разрыхлитель.

7 . Этап

7. Замешиваем липкое тесто. Делим его на части. У меня получилось 16 маленьких кусочков. Вы можете сделать печенье побольше.

8 . Этап

8. Из каждого кусочка теста скатываем шарик.

9 . Этап

9. Шарик обваливаем в сахаре и выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Отправляем противень в духовку, разогретую до 180 градусов.

10 . Этап

10. Выпекаем маленькое печенье 15 минут, а большое — около 20 минут.