Салат из мяса кроля

1 . Этап

Филе кролика промойте и обсушите, затем нарежьте тонкими полосками.

2 . Этап

Разогрейте в сковороде масло. Обжарьте мясо кроля до полуготовности.

3 . Этап

Добавьте вешенки. Посолите и поперчите по вкусу. Обжаривайте до готовности.

4 . Этап

В миске соедините промытый салат и рукколу.

5 . Этап

Добавьте соль, перец и оливковое масло. Влейте винный уксус.

6 . Этап

Перемешайте зелень руками и переложите на тарелку. Добавьте обжаренное мясо кроля и грибы.

7 . Этап

Добавьте помидоры черри, а также кедровые орешки. Приятного аппетита!