Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рис с зеленым соусом
Как вкусно приготовить - Рис с зеленым соусом
1. Этап
Подсоленный бульон довести до кипения, отварить в нем горошек 5–6 минут.
2. Этап
Половину горошка отложить. В бульон, к оставшемуся горошку выложить рукколу, все вместе аэрировать блендером.
3. Этап
Рис слегка обжарить в сотейнике на растительном масле.
4. Этап
К рису добавить зеленый соус, посолить, поперчить при необходимости, тушить под крышкой на медленном огне, пока весь бульон не впитается.
5. Этап
Добавить оставшийся горошек, хорошо прогреть.
