Ингредиенты для - Пирог Мандариновый с манго
Как вкусно приготовить - Пирог Мандариновый с манго
1. Этап
Добавляем в яйца 180 г сахара и взбиваем до хорошей пены.
2. Этап
Добавляем к взбитым яйцам разрыхлитель, щепотку соли, ванилин, 100 г размягчённого сливочного масла, муку (300-350 г.) и взбиваем ещё пару минут.
3. Этап
Форму выстилаем пергаментной бумагой, стенки и бумагу смазываем сливочным маслом. На дно высыпаем тонкий слой сахара.
4. Этап
Мандарины очищаем и разрезаем пополам. Очищенную половинку манго нарезаем на небольшие произвольные кусочки.
5. Этап
На дно формы выкладываем половинки мандаринов разрезом вниз. Промежутки между мандаринами заполняем кусочками манго (небольшую часть манго оставляем, не кладём).
6. Этап
Аккуратно заливаем мандарины тестом. Оставшуюся часть кусочков манго выкладываем поверх теста.
7. Этап
Выпекаем в духовке при 170 градусах 40-45 минут. Охлаждаем, вынимаем из формы, переворачиваем и снимаем бумагу. Можно посыпать сахарной пудрой.
8. Этап
Приятного аппетита!
