Ингредиенты для - Макароны со сливочным чесночно-грибным соусом
Как вкусно приготовить - Макароны со сливочным чесночно-грибным соусом
1. Этап
1. Чищу лук и мою, затем нарезаю полукольцами. Зубчики чеснока очищаю и выдавливаю с помощью пресса.
2. Этап
2. Вешенки мою и нарезаю небольшими кусочками.
3. Этап
3. Сковороду разогреваю с растительным маслом, выкладываю лук и чеснок, перемешиваю, добавляю вешенки, перемешиваю, по вкусу добавляю соль и перец.
4. Этап
4. Добавлю в сковороду лавровый лист, хмели-сунели.
5. Этап
5. Через пару минут убираю лавровые листья, кладу несколько ложек домашних сливок и перемешиваю, накрываю крышкой и готовлю несколько минут.
6. Этап
6. В кастрюлю наливаю воду, добавляю соль и довожу до кипения, в кипящую воду забрасываю макароны, варю их до готовности, затем откидываю на дуршлаг. Смазываю макароны сливочным маслом.
7. Этап
7. В тарелку выкладываю порционно макароны, добавляю приготовленный соус. Украшаю веточкой петрушки и помидором, приятного аппетита!
