Name: Салат с крабовыми палочками и сырным омлетом
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 1 ст. л.; Сливки - 1 ст. л.; Сыр твердый - 3 ст. л.; Яйцо куриное - 2 шт; Редис - 4 шт; Лук-порей - 80 г; Листья салата - 100 г; Крабовые палочки - 100 г; Масло сливочное - 15 г; Сметана - 3 ст. л.; Перец черный - 3 ст. л.; Соль - 3 ст. л.

Ингредиенты для - Салат с крабовыми палочками и сырным омлетом

1. Мука пшеничная 1 ст. л.

2. Сливки 1 ст. л.

3. Сыр твердый 3 ст. л.

4. Яйцо куриное 2 шт

5. Редис 4 шт

6. Лук-порей 80 г

7. Листья салата 100 г

8. Крабовые палочки 100 г

9. Масло сливочное 15 г

10. Сметана 3 ст. л.

11. Перец черный 3 ст. л.

12. Соль 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Салат с крабовыми палочками и сырным омлетом

1 . Этап

Для начала нам необходимо приготовить сырный омлет. Для этого смешать все ингредиенты и пожарить омлет на сливочном масле с двух сторон. Сыр подойдет любой твердый, у меня маасдам. Остудить омлет

2 . Этап

Пока остужается омлет, нарежем крабовые палочки, можно произвольно, я по стандарту - небольшими кубиками

1. Этап. Салат с крабовыми палочками и сырным омлетом: Пока остужается омлет, нарежем крабовые палочки, можно произвольно, я по стандарту - небольшими кубиками

3 . Этап

Порвать руками салатные листья. Редис нарезать полукружочками

4 . Этап

Остывший омлет нарезать небольшими кубиками, нарезать лук-порей (белую его часть) и смешать все ингредиенты. На этом этапе можно заправить салат. Для него подходят два вида заправки - 1-я - апельсиновое масло и лимонный сок и 2-я - 2 ст. ложки нежирной сметаны. Соль и перец по вкусу. Лично я к майонезу отношусь адекватно, поэтому именно для этого салата смешиваю 2 ст. л. сметаны и 2 ст. ложки майонеза и заправляю салат. Решайте сами, как вам будет вкуснее. Вкус салата неизбитый, но приятный.