Информация о рецепте
Ингредиенты для - Картофельная вкусняшка
Как вкусно приготовить - Картофельная вкусняшка
1. Этап
Картошечку трём на тёрке, взбиваем в миске яйца и молоко. Укладываем тёртую картошку толстым слоем на прогретую сковороду, пробрызганную маслом, заливаем взбитой яично-молочной массой, добавляем специй.
2. Этап
Специи добавлять ещё в процессе взбивания яиц и молока. Сверху укладываем колечками плавленный сыр и закрываем крышкой.
3. Этап
Огонь медленный, сковорода прогретая, слой молока с яйцом слегка прикрывает картошку, а кольца сырка до половины, ждём 7 минут, снимаем крышку, режем на части только потом выкладываем порции на тарелку. Посыпаем зеленью зелёным горошком.
