Пицца из цуккини

1 . Этап

Натираем Цуккини (кабачки) - тут хочу уточнить, если ваш цуккини очень сочный, то его необходимо немного отжать-я этого не делала, нарезаем сыр, добавляем яйца

2 . Этап

Добавляем муку и перемешиваем. Солить не надо, т. к. цуккини даст сок, а этого нам не нужно.

3 . Этап

Выкладываем на лист, застеленный пекарской бумагой и отправляем в разогретую духовку (180 градусов).

4 . Этап

Выпекание коржа занимает от 15 до 25 минут (все зависит от Вашей духовки)

5 . Этап

С другой стороны тоже все пропеклось.

6 . Этап

Теперь на пиццу замазываем томатный соус, раскладываем грибочки и немного моцареллы и отправляем в духовку, буквально на 5-10 минут, только для того, чтобы растаял сыр.

7 . Этап

Вот и все. Приглашаю к столу.