Пирог с грибами и сыром

1 . Этап

Из листов готового бездрожжевого слоеного теста вырезаем 2 круга.

2 . Этап

Смазываем томатной пастой и посыпаем кинзой.

3 . Этап

Выкладываем нарезанные шампиньоны.

4 . Этап

Сверху тертый сыр.

5 . Этап

Накрываем вторым кругом. Защипываем края. Смазываем белком.

6 . Этап

Ставим выпекать в духовку на температуру 180 градусов примерно на 30 минут (время выпекания зависит от особенностей вашей духовки). Готовый пирог посыпаем сверху натертым сыром и ставим на одну минуту в духовку, чтоб он расплавился.

7 . Этап

Подаем на стол теплым. Приятного аппетита!