Слоеная закуска из омлета с сыром и ветчиной

1 . Этап

Яйца смешать с молоком, мукой, солью и перцем, хорошо взбить.

2 . Этап

Из полученного теста испечь на раскаленной сковороде блинчики-омлетики. Должно получиться 5 штук (сковородка диаметром 22 см).

3 . Этап

Ветчину, сыр и соленые огурцы натереть на крупной терке. Подготовленные ингредиенты для начинки смешать. Для холодного варианта закуски в начинку можно добавить немного майонеза.

4 . Этап

Омлет нарезать квадратами.

5 . Этап

Собрать закуску, чередуя квадратики омлета и начинку. Для горячего варианта закуску (в начинке не должно быть майонеза) поставить в микроволновку на полную мощность на 1-1,5 минуты (сыр должен расплавиться, но не вытечь).