Ингредиенты для - Сырные маффины с кабачками
Как вкусно приготовить - Сырные маффины с кабачками
1. Этап
Твердый сыр натереть на крупной терке.
2. Этап
Кабачок натереть на крупной терке, посолить и оставить на 5 минут. Затем отжать.
3. Этап
Лук и зелень порубить мелко. Я использовала блендер.
4. Этап
К отжатому кабачку добавить сыр, яйца, сметану и пропущенный через пресс чеснок, перемешать.
5. Этап
Добавить просеянную муку с разрыхлителем. Тщательно перемешать ложкой и оставить на 20 минут. Духовку разогреть до 200 С.
6. Этап
В формы для маффинов разложить кабачковую массу. У меня формочки силиконовые я не смазывала их. Выпекать маффины 20-30 мин. до золотистой корочки.
7. Этап
У меня получился излишек кабачковой массы и я выложила ложкой её на противень, который застелила пекарской бумагой, смазала растительным маслом и прогрела его в духовке. Готовые оладки я сняла с противня и подавала со сметанкой.
8. Этап
Маффины извлечь из формочек на сервировочные тарелочки.
