Информация о рецепте
Ингредиенты для - Чесночные стрелки с овощами на зиму
Как вкусно приготовить - Чесночные стрелки с овощами на зиму
1. Этап
Болгарский перец, нарезать небольшими полосками или кусочками. Морковь натереть на длинной терке. Лук мелко нарезать.
2. Этап
Молодые чесночные стрелки нарезать кусочками 2-3 см, отварить в кипящей воде. Слить через сито.
3. Этап
Овощи обжарить на растительном масле до мягкости минут 10.
4. Этап
Добавить томатную пасту, перемешать.
5. Этап
В емкость в овощами добавить чесночные стрелки, соль, сахар, молотый черный перец, воду, тушить 5 минут. Затем добавить уксус и тушить до готовности минут 10.
6. Этап
Горячие овощи раскладываем по стерилизованным банкам, закатываем и укутываем до остывания. Банки храним в прохладном месте.
