Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шоколадный молочный пирог
Как вкусно приготовить - Шоколадный молочный пирог
1. Этап
В миску отправляем яйца, сахар и щепотку соли. Взбиваем 5-7 минут до пышной массы.
2. Этап
В сотейник вливаем молоко. Отправляем сливочное мало и ванильный сахар. Ставим на огонь, пока масло не растёт. Не доводим до кипения.
3. Этап
В отдельную миску просеиваем муку, какао и разрыхлитель.
4. Этап
Далее в яичную смесь добавляем муку в два этапа. И аккуратно перемешиваем лопаточкой.
5. Этап
Затем добавляем горячее молоко. Все хорошо перемешиваем.
6. Этап
Готовую смесь переливаем в форму для запекания. Форма размером 30 на 20. И выпекаем в духовке при 180 гр 35-40 минут. Важно не пересушить пирог.
7. Этап
Готовый пирог проверяем деревянной шпажкой на готовность. И после остывания посыпаем сахарной пудрой.
