Ингредиенты для - Кекс с бананом для обезьянки
Как вкусно приготовить - Кекс с бананом для обезьянки
1 . Этап
Яйца взбить с сахаром мелкий Мистраль, ванильным сахаром и солью.
2 . Этап
Добавить растопленное сливочное масло, йогурт ( я использовала простую без добавок активию), и все вместе взбить до однородности.
3 . Этап
Добавить просеянную муку, разрыхлитель и все перемешать.
4 . Этап
Форму для кекса ( у меня форма 30.\6 см ) смазать маслом (1 ч л ) и присыпать мукой.
5 . Этап
Тесто визуально разделить на 3 части. Одну часть выложить на дно формы.
6 . Этап
Оставшееся тесто разделить пополам и в одну часть выложить растопленный шоколад. В сотейник налить сливки, довести до кипения, добавить поломанный на кусочки шоколад и перемешать до однородности.
7 . Этап
Поверх белого теста выложить шоколадное.
8 . Этап
На шоколадное тесто выложить бананы.
9 . Этап
Сверху залить оставшимся белым тесто и поставить в заранее разогретую духовку до 180 гр на мин 50. Готовность проверить деревянной шпажкой.
10 . Этап
Готовый кекс остудить и украсить по желанию. Я полила готовой глазурью из белого и черного шоколада. Дать застыть в холодильнике глазури и можно подавать!!