Name: Кекс с бананом для обезьянки
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: Яйцо куриное - 4 шт; Сахар тростниковый - 200 г; Ванильный сахар - 2 пакет.; Йогурт - 1 стак.; Масло сливочное - 125 г; Мука пшеничная - 2,5 стак.; Разрыхлитель теста - 2 ч. л.; Соль - 1 щепот.; Банан - 2 шт; Шоколад темный - 100 г; Сливки - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

50 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Кекс с бананом для обезьянки

1. Яйцо куриное - 4 шт

2. Сахар тростниковый - 200 г

3. Ванильный сахар - 2 пакет.

4. Йогурт - 1 стак.

5. Масло сливочное - 125 г

6. Мука пшеничная - 2,5 стак.

7. Разрыхлитель теста - 2 ч. л.

8. Соль - 1 щепот.

9. Банан - 2 шт

10. Шоколад темный - 100 г

11. Сливки - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Кекс с бананом для обезьянки

1. Этап

Яйца взбить с сахаром мелкий Мистраль, ванильным сахаром и солью.

2. Этап

Добавить растопленное сливочное масло, йогурт ( я использовала простую без добавок активию), и все вместе взбить до однородности.

1. Этап. Кекс с бананом для обезьянки: Добавить растопленное сливочное масло, йогурт ( я использовала простую без добавок активию), и все вместе взбить до однородности.

3. Этап

Добавить просеянную муку, разрыхлитель и все перемешать.

4. Этап

Форму для кекса ( у меня форма 30.\6 см ) смазать маслом (1 ч л ) и присыпать мукой.

$1. Этап. Кекс с бананом для обезьянки: Форму для кекса ( у меня форма 30.\6 см ) смазать маслом (1 ч л ) и присыпать мукой.$

5. Этап

Тесто визуально разделить на 3 части. Одну часть выложить на дно формы.

6. Этап

Оставшееся тесто разделить пополам и в одну часть выложить растопленный шоколад. В сотейник налить сливки, довести до кипения, добавить поломанный на кусочки шоколад и перемешать до однородности.

1. Этап. Кекс с бананом для обезьянки: Оставшееся тесто разделить пополам и в одну часть выложить растопленный шоколад. В сотейник налить сливки, довести до кипения, добавить поломанный на кусочки шоколад и перемешать до однородности.

7. Этап

Поверх белого теста выложить шоколадное.

8. Этап

На шоколадное тесто выложить бананы.

9. Этап

Сверху залить оставшимся белым тесто и поставить в заранее разогретую духовку до 180 гр на мин 50. Готовность проверить деревянной шпажкой.

1. Этап. Кекс с бананом для обезьянки: Сверху залить оставшимся белым тесто и поставить в заранее разогретую духовку до 180 гр на мин 50. Готовность проверить деревянной шпажкой.

10. Этап

Готовый кекс остудить и украсить по желанию. Я полила готовой глазурью из белого и черного шоколада. Дать застыть в холодильнике глазури и можно подавать!!