Name: Творожная запеканка с вишней и маком
Yield: 1
Ingredients: Молоко - 200 мл; Ванильный пудинг - 1,5 пач.; Сахар - 250 г; Корица - 1 щепот.; Масло сливочное - 20 г; Компот - 300 г; Яйцо куриное - 4 шт; Ванильный сахар - 1 пакет.; Соль - 1 щепот.; Творог - 500 г; Сливочный сыр - 300 г; Мак - 150 г

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Творожная запеканка с вишней и маком

1. Молоко - 200 мл

2. Ванильный пудинг - 1,5 пач.

3. Сахар - 250 г

4. Корица - 1 щепот.

5. Масло сливочное - 20 г

6. Компот - 300 г

7. Яйцо куриное - 4 шт

8. Ванильный сахар - 1 пакет.

9. Соль - 1 щепот.

10. Творог - 500 г

11. Сливочный сыр - 300 г

12. Мак - 150 г

Как вкусно приготовить - Творожная запеканка с вишней и маком

1. Этап

В кастрюльке смешать молоко, 60гр сахара и полпачки ванильного пудинга. Довести до кипения.

2. Этап

Добавить мак. Варить 2 минуты. Снять с огня. Добавить корицу и масло. Перемешать и оставить остывать.

3. Этап

В отдельной миске взбить яйца с оставшимся сахаром и ванильным сахаром.

4. Этап

В отдельной миске взбить творог со сливочным сыром и 1 пачкой ванильного пудинга.

5. Этап

Добавить творожную смесь к яичной. Аккуратно, частями. Разделить творожно-яичную смесь на три части.

6. Этап

Форму для запекания (22см) смазать маслом. Выкладываем 1часть творожно-яичной смеси. Слить сок с вишни. Выкладываем половину вишни на творожно-яичную смесь.

1. Этап. Творожная запеканка с вишней и маком: Форму для запекания (22см) смазать маслом. Выкладываем 1часть творожно-яичной смеси. Слить сок с вишни. Выкладываем половину вишни на творожно-яичную смесь.

7. Этап

Залить вишню 2-й частью творожно-яичной смеси.

8. Этап

Выкладываем вторую половину вишни. Оставшееся тесто вылить не на всю поверхность запеканки, а только по краям, оставляя серединку.

1. Этап. Творожная запеканка с вишней и маком: Выкладываем вторую половину вишни. Оставшееся тесто вылить не на всю поверхность запеканки, а только по краям, оставляя серединку.

9. Этап

В середину запеканки выкладываем маковую начинку. Я использовала кулинарный кулек, но можно выкладывать и ложкой. Готовим запеканку в разогретой духовке при 160гр 70 минут. Слегка остудить в форме. Полностью остудить на решетке.