Name: Суп с мясом и нутом Прочь холода
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 1
Ingredients: Говядина - 500 г; Нут - 1 стак.; Крупа перловая - 3 ст. л.; Картофель - 2 шт; Морковь - 1 шт; Лук белый - 1 шт; Тыква - 200 г; Чеснок - 2 зуб.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Зелень - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Суп с мясом и нутом Прочь холода

1. Говядина - 500 г

2. Нут - 1 стак.

3. Крупа перловая - 3 ст. л.

4. Картофель - 2 шт

5. Морковь - 1 шт

6. Лук белый - 1 шт

7. Тыква - 200 г

8. Чеснок - 2 зуб.

9. Соль - по вкусу

10. Перец черный - по вкусу

11. Зелень - по вкусу

Как вкусно приготовить - Суп с мясом и нутом Прочь холода

1. Этап

Перловку и нут замочите на ночь в воде. Перед закладкой в мультиварку воду слейте. Мясо нарежьте кубиками примерно 2х2 см (не маленькие). Кстати, если этот суп вы будете есть без детей или у вас нет мяса, можно добавить 300 гр варено-копченой свинины, только нарежьте ее кубиками помельче. Итак, закладываем мясо, нут и перловку в чашу мультиварки, наливаем воды столько, чтобы она была на 2 пальца выше заложенных ингредиентов (если вы готовите из варено-копченой свинины, закладываете только нут с перловкой).

2. Этап

У меня мультиварка Vitek VT-4211 W. Выставляете программу "СУП" 2 часа и спокойно уходите заниматься своими делами на час

1. Этап. Суп с мясом и нутом Прочь холода: У меня мультиварка Vitek VT-4211 W. Выставляете программу

3. Этап

Через час закладываете в чашу мультиварки нарезанные средним кубиком картофель, морковь, лук и тыкву, а также измельченный чеснок. Солите и перчите по вкусу и занимаемся своими делами еще 55 минут! Да, кстати, если вы готовите из варено-копченой свинины, вместе с овощами закладываете и нарезанное средним кубиком мясо!

1. Этап. Суп с мясом и нутом Прочь холода: Через час закладываете в чашу мультиварки нарезанные средним кубиком картофель, морковь, лук и тыкву, а также измельченный чеснок. Солите и перчите по вкусу и занимаемся своими делами еще 55 минут! Да, кстати, если вы готовите из варено-копченой свинины, вместе с овощами закладываете и нарезанное средним кубиком мясо!

4. Этап

За 5 минут до готовности супа добавляем любимую зелень, можно сушеную!

5. Этап

Разливаете суп по тарелкам и - всех к столу! Для любителей можно добавить ложку сметаны - тоже очень вкусно! Суп получается сытным, перловка придает бархатистость, мясо мягкое! Приятного всем аппетита!!!