Маринованный сыр с помидорами

1 . Этап

В миску влить вино, добавить уксус и растительное масло.

2 . Этап

Всыпать соль, сахар и черный молотый перец. Взбить до растворения соли и сахара. Обязательно попробуйте маринад и при необходимости отрегулируйте вкус.

3 . Этап

Базилик и петрушку промыть, обсушить и измельчить. Добавить зелень в маринад и перемешать.

4 . Этап

Сыр нарезать на тонкие ломтики.

5 . Этап

Выложить его в широкую посуду (лучше в контейнер) в один слой.

6 . Этап

Полить сверху приготовленным маринадом. Накрыть крышкой и убрать в холодильник на несколько часов (от 2 до 4).

7 . Этап

Помидоры вымыть, обсушить и нарезать на тонкие кружочки.