Ингредиенты для - Тесто для тортильи
Как вкусно приготовить - Тесто для тортильи
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты.
2. Этап
В глубокую емкость всыпьте кукурузную муку мелкого помола и пшеничную, соль. Влейте растительное масло — лучше использовать оливковое или подсолнечное без запаха.
3. Этап
Влейте воду и замесите тесто. Быть может вам потребуется чуть меньше муки или чуть больше. В любом случае оставьте немного пшеничной муки для раскатки колобков теста.
4. Этап
Соберите из теста колобок, тщательно обомните его и оставьте на 20 минут в покое, прикрыв пищевой пленкой или полотенцем, чтобы тесто не обветрилось.
5. Этап
Спустя указанное время разделите тесто на равные части и раскатайте каждую из них.
6. Этап
Испеките тортильи на сухой сковороде по 1-2 минуты с каждой стороны до румяных подпалин, сбрызните водой и выложите на тарелку, прикрыв полотенцем.
7. Этап
Теперь вы знаете, как приготовить тесто для тортильи и обжарить сами лепешки.
