Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат из рукколы с рыбой и томатами
Как вкусно приготовить - Салат из рукколы с рыбой и томатами
1. Этап
Поставить вариться рис. Сделать заправку, смешав оливковое масло, розовый и черный перец, соль и бальзамик.
2. Этап
Лук нарезать тонкими полукольцами и замариновать его на 5 минут в холодной воде с уксусом. Затем выложить на бумажное полотенце и дать жидкости впитаться.
3. Этап
Рукколу помыть, обсушить и нарвать в большую миску руками. Рыбу нарезать тонкими пластинами.
4. Этап
Помидоры – крупными кусочками. Вяленые томаты нарезать маленькими кусочками.
5. Этап
Смешать рукколу, свежие и вяленые томаты, лук, рыбу и рис.
