Name: Пирожные Корзинки с фруктами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 9
Ingredients: Масло сливочное - 100 гр.; Сахар - 2 ст. л.; Яйцо куриное - 1 шт.; Мука - 1,5 ст.; Соль - 1 щепотка; Творог - 200 гр.; Сахар - 2 ст. л.; Сметана - 2 ст. л.; Ванильный сахар - 1 ч. л.; Фрукты - 1 ч. л.; Желатин - 1 ст. л.; Вода - 3 ст. л.; Сахар - 1 ч. л.; Лимонный сок - 1 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирожные Корзинки с фруктами

Корзинки

1. Масло сливочное 100 гр.

2. Сахар 2 ст. л.

3. Яйцо куриное 1 шт.

4. Мука 1,5 ст.

5. Соль 1 щепотка

Наполнитель

1. Творог 200 гр.

2. Сахар 2 ст. л.

3. Сметана 2 ст. л.

4. Ванильный сахар 1 ч. л.

5. Фрукты 1 ч. л.

Желе

1. Желатин 1 ст. л.

2. Вода 3 ст. л.

3. Сахар 1 ч. л.

4. Лимонный сок 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Пирожные Корзинки с фруктами

1. Этап

Для теста. Масло растереть с сахаром и щепоткой соли, добавить яйцо - перемешать. Добавить просеянную муку и замесить тесто.

2. Этап

Тесто разделить на столько частей, сколько пирожных у Вас получится (все зависит от размеров формы - у меня силиконовая форма для небольших кексов). Каждую часть раскатать в блин и уложить в форму. Чтобы во время выпекания дно не поднялось - положить груз (горох или фасоль).

1. Этап. Пирожные Корзинки с фруктами: Тесто разделить на столько частей, сколько пирожных у Вас получится (все зависит от размеров формы - у меня силиконовая форма для небольших кексов). Каждую часть раскатать в блин и уложить в форму. Чтобы во время выпекания дно не поднялось - положить груз (горох или фасоль).

3. Этап

Выпекать корзиночки при 180 гр. 15 минут. Остудить.

4. Этап

Фрукты нарезать как Вам хочется.

5. Этап

Творог растереть с сахаром, ванильным сахаром и сметаной.

6. Этап

Заполнить корзинки кремом.

7. Этап

И выложить фрукты.

8. Этап

Для желе. Желатин замочить в холодной воде на 30-40 минут. Нагреть на водяной бане до полного растворения желатина и добавить сахар и лимонный сок. Остудить и полить готовые пирожные. Убрать в холодильник минимум на 30 минут, а лучше на ночь для того, чтобы корзиночки стали мягче за счет крема.