Новогоднее имбирное печенье

1 . Этап

Смешиваем в одной миске муку, тертый имбирь, молотые грецкие орехи, растопленное сливочное масло, мед, сахар и ликер.

2 . Этап

Добавляем яйца и месим пластичное тесто, из которого позже будем вырезать наше печенье.

3 . Этап

Раскатываем тесто в тонкий пласт, вырезаем из него фигурки.

4 . Этап

Складываем карамельки в целлофановый пакет, плотно заворачиваем.

5 . Этап

При помощи скалки необходимо раскрошить карамельки - не в мелкую крошку, конечно, но достаточно мелко.

6 . Этап

Вырезанные фигурки выкладываем на пекарскую бумагу и отправляем в духовку. Запекаем 10-15 минут при 180 градусах.

7 . Этап

Если хотите сделать печенье с карамелью, то предварительно сделайте маленькие ямочки в фигурках и вставьте в них кусочки карамели. Выпекайте, опять же, те же 10-15 минут при той же температуре.

8 . Этап

Получается нечто подобное.

9 . Этап

Уже готовое печенье можно украсить смесью крепко взбитого белка с сахарной пудрой.

10 . Этап

Вот так выглядит готовое печенье.

11 . Этап

Остается только продеть в предварительно сделанные дырочки какие-нибудь ниточки или ленточки, и повесить печенье на елку. Готово! :)