Ингредиенты для - Булочки с лавандовой глазурью Аромат Прованса
Как вкусно приготовить - Булочки с лавандовой глазурью Аромат Прованса
1 . Этап
Тесто я замешивала в хлебопечке. Муку обязательно просеять дважды. В ведерко хлебопечки выложить сметану, масло, желтки, сахар, добавить молока и соли. Влить 1 ложку растительного масла и высыпать муку. Добавить дрожжи поставить программу замеса и подъема теста.
2 . Этап
Готовое тесто разделить на части, работать смазанными маслом руками. Тесто очень нежное и немного липкое, такое приятно-шершавое за счет кукурузной муки. Работать приятно очень..
3 . Этап
Каждую часть разделить на кусочки и, скатав их колбасками, выложить по спирали в формочки для кексов.
4 . Этап
Дать подойти и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до румяности. Выложить на полотенце и дать слегка остыть.
5 . Этап
Пока булочки остывают, просеянную сахарную пудру смешать с растертой в руках и тоже просеянной сушеной лавандой. Понемногу вливая молоко, растирать пудру лопаточкой до гладкости. Молока может уйти чуть больше, добавлять следует очень осторожно, не перелить. Глазурь должна падать с лопаточки густыми кусками, а не стекать.
6 . Этап
Еще теплые булочки выложить на блюдо и щедро полить глазурью. Дать подсохнуть глазури.