Рассыпчатая пшенная каша на молоке

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Пшенную крупу тщательно промойте несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Переберите крупу, откиньте на сито и слегка обсушите.

3 . Этап

В кастрюле с толстым дном разогрейте сливочное масло, добавьте пшенную крупу, сахар и соль. Обжаривайте пару минут, периодически помешивая.

4 . Этап

Влейте горячее молоко в кастрюлю. Снова доведите до кипения. Накройте крышкой и варите примерно 25 минут на небольшом огне.

5 . Этап

После снимите с плиты, укутайте в полотенце и оставьте кашу еще на 15-20 минут дойти.

6 . Этап

Рассыпчатая пшенная каша на молоке готова, приятного вам аппетита!