Информация о рецепте
Ингредиенты для - Булгур с овощами
Как вкусно приготовить - Булгур с овощами
1. Этап
Итак нам пондаобится стакан крупы булгур. Стакан смеси замороженых овощей. У меня морковь, кукуруза, горох.
2. Этап
Разогреем масло на сковороде или как у меня вок.
3. Этап
В масло добавляем крупу. Не моем ее. И обжариваем быстро, на сильном огне до орехового запаха.
4. Этап
Добавляем овощи, перемешиваем и заливаем стаканом кипятка. Закрываем крышкой.
5. Этап
Далее убавляем огонь и тушим 10минут. Помешиваем ее и солим. Затем собираем крупу вот в такой бугорок и закрываем. Оставляем ее под крышкой так постоять. Я делала с разным помолом круп. Есть средняя, есть по крупнее. Eсли вы возмете средню то ей будет достаточно 10 минут варки. Но покрупнее крупе нужно еще дать повариться чуть дольше.
6. Этап
Приятного аппетита!
